La Asociación de Empresas Exportadoras de Aceituna de Mesa (Asemesa) pidió la puesta en marcha de un plan específico para solucionar el problema de los vertidos de alpechín y otras sustancias derivadas del tratamiento de la aceituna y demandó mayor implicación de todos los ayuntamientos de las zonas productoras, especialmente de la provincia de Sevilla, la principal productora.
En declaraciones a Europa Press, el gerente de Asemesa, Antonio de Mora, recordó que "el sector de la aceituna de mesa es muy diverso y hay de todo, y en zonas como el Aljarafe está muy disperso en pequeñas empresas", por lo que consideró necesaria la implicación de los ayuntamientos de esas zonas "para que lideren, junto a las empresas, propuestas conjuntas y soluciones comunes para atajar dicho problema".
Este portavoz recordó que hace varios años propusieron a la Consejería de Medio Ambiente la creación de una mesa técnica-política, donde también estuvieran presentes la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir y los alcaldes "y nunca se llegó a constituir, por lo que sería conveniente retomarla".
Dicha mesa se propuso con la idea de "buscar soluciones con el apoyo público y la involucración de los alcaldes". "Hacer balsas es una solución carísima pero no obstante, más que pedir apoyo económico, pedimos un apoyo a la investigación mediante la puesta en marcha de un plan especifico para la aceituna de mesa", agregó De Mora, que reiteró su denuncia de "falta de apoyo público, que no se da cuenta de las peculiaridades del sector".
"Para poder rozar el 100 por ciento en reducción de vertidos hace falta más investigación y un apoyo real de las administraciones, como la Junta o los ayuntamientos, pero no se puede pedir a las empresas pequeñas inversiones a ciegas en materia medioambiental pensando que podrán ser sancionados de todas formas", agregó.
Además, demandó que a la ahora de imponer sanciones "se tenga en cuenta la actitud de la empresa mes a mes y día a día y no sólo se valore el hecho de un vertido puntual".
No obstante, De Mora precisó que en los últimos tres años "se ha avanzado muchísimo y se ha producido un vuelco positivo con la creación de nuevas plantas de tratamiento de aceituna que cumplen todos los requisitos medioambientales", de forma que "la mayor parte de industrias cumplen con las normas y, no es que se resuelva al cien por cien el problema, pero está bien enfocado".
Este portavoz recordó que se están impulsando medidas para resolver este asunto y citó el caso de las zonas de Morón de la Frontera o Dos Hermanas, aunque precisó que "en estos municipios la existencia de una empresa municipal de aguas hace que las empresas de estas zonas dependan de las ordenanzas municipales y tengan un tratamiento más tolerante, mientras que las empresas de otras zonas vierten directamente sustancias que sólo han sido tratadas por las propias industrias y deben cumplir la Ley de Aguas".
De Mora abogó por "estudiar cada zona y cada caso y aplicar soluciones conjuntas en cada municipio", tras lo que se mostró "algo cansado por el hecho de que sólo se hable del problema medioambiental de la aceituna de mesa, cuando es un sector que crea mucho empleo y es líder en exportación, por lo que merece la pena un apoyo total para resolver las cuestiones medioambientales".
PREVISIONES DE CAMPAÑA
Asemesa apuntó que, a pesar de las previsiones de algunas organizaciones agrarias sobre menor cosecha de aceituna para la campaña 2005-2006, "existe absoluta tranquilidad en cuanto a abastecimiento, pues hay 300.000 toneladas almacenadas, que hace unos años hubieran supuesto una cosecha completa".
Agregó que "siempre la cosecha acaba siendo un 20-25 por ciento superior a lo que se estima en el aforo" y reiteró el hecho de que "con independencia de lo que pase en cuanto a la sequía, habrá bastantes más aceitunas de lo que se afora".
De Mora se mostró de acuerdo con la introducción de la recolección mecanizada "pues si no conseguimos extender la mecanización especialmente en las variedades cuya recolección implica un mayor coste, como la manzanilla, será imposible competir con otros países como Argentina".
"Todos los profesionales del sector estamos a favor de la recolección mecanizada", precisó De Mora, que recordó que Asemesa lanzó una propuesta a Asaja para trabajar y colaborar en el programa de investigación de recolección mecanizada