Este simposio científico aborda asuntos relacionados con epidemiología, consumo alimenticio, bioquímica y efectos del magnesio y el calcio sobre la salud, así como las preocupaciones prácticas (tecnología y coste del tratamiento) asociadas a su presencia en el agua potable. El simposio analizará las posibles repercusiones sobre la salud de la presencia de magnesio y calcio en el agua potable. Este evento también servirá para definir los aspectos que quedan aún por resolver para determinar el valor de la contribución del agua a los requerimientos diarios de magnesio y calcio en la dieta, así como los estudios que deben efectuarse al respecto.