Un Qanat es un conducto subterráneo de suave pendiente, que aprovecha las aguas subterráneas situadas en las zonas con una mayor elevación que las tierras de cultivo.

Los Qanats son ambientalmente sostenibles y convinan técnicas de captación y transporte de agua, sin causar daños al acuífero.

Los principales objetivos del curso son los siguientes:

- Difundir por todo el mundo las experiencias con los Qanats
- Incorporar este nuevo conocimiento en los nuevos métodos de construcción, conservación, rehabilitación y operación de los sistemas de Qanat
- Hacer de los Qanats una herramienta que convine técnicas tradicionales y modernas
- Concienciar a los expertos sobre la importancia de los aspectos culturales y técnicos de los Qanats.